30紀錄中

哈囉大家，歡迎來到３０紀錄中！

今天要來跟大家分享的是位於林口昕境廣場內的＜明水然．樂＞

＜店家資訊＞

店名：明水然．樂

營業時間：每天的１１：３０－１５：００，１７：３０－２２：００

地址： 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓（林口昕境廣場內）

電話： 02 2606 8258

臉書專頁：https://www.facebook.com/minsuizenraku/

線上訂位網址：https://inline.app/booking/-MFnomV1i6SqY_R0HX7j:inline-live-1

（僅開放一個月內的預約）

這次會來到明水然．樂是為了要慶祝生日，除了林口外台北松菸、新竹、高雄也都有分店。

用餐時段可以分為中午、晚上，沒有輪次之分，所以就看你什麼時間方便就訂幾點的位置就可以了～

在預約時就要把所有費用付清，一個人是１６００＋１０％＝１７６０，午餐晚餐都一樣，會包含１４道餐點～

除了基本款之外現場也有一些特色餐點可以再另外加購，服務生當場也會再作介紹！（我那時候去是被問到要不要加點整隻的魚，種類忘記了）

＜餐點介紹＞

小菜：柚香蘿蔔、醃洋蔥

兩者都可以續，蘿蔔很清爽，洋蔥有點嗆、有明顯洋蔥味

飲品：荔枝烏龍茶

無糖，荔枝味滿香的，好喝的烏龍茶！

和風明蝦蕎麥麵

明蝦是生的，沒有腥味略帶點明蝦自然的甜味。麵大概一口份量，和風醬鹹度適中且爽口～

蒜蜆湯

很鮮，但就是可以想像的味道

香煎干貝佐鮭魚卵和昆布

干貝煎到五分熟，熟度適中剛剛好，很新鮮！

鮭魚卵有畫龍點睛的效果，可以帶出整體的甜味，而昆布相較之下就比較沒有存在感

廣島牡蠣佐燒海苔

牡蠣外面有裹一層烏魚子粉，吃起來很鹹香好吃！牡蠣味算重，但以我平常不太吃蚵仔類東西來說的話還算可接受

水姑娘龍蝦頭佐明太子海膽醬

整道菜還有撒起司粉跟海苔粉增加味道的豐富性，龍蝦很新鮮，煎的熟度剛剛好肉質很嫩！明太子海膽醬的味道很鮮甜，整道菜的表現都很不錯～

吃完後服務生也會主動遞濕紙巾給顧客擦手

和牛漢堡（不吃牛的話是提供海鮮排漢堡）

裡面有用Ａ４、Ａ５和牛做成的漢堡排、一片生菜、一片切達起司粉做成的起司排（很鹹香），麵包體用奶油煎到脆

整體吃起來鹹度適中，帶有淡淡的牛香味～吃起來不會膩口但吃完後手指滿油的

以上餐點內容皆按照餐點順序做介紹，目前為止的體驗都不錯、味道上都有一定的水準，其餘的餐點會在下篇介紹～～

＜店家資訊＞

店名：明水然．樂

營業時間：每天的１１：３０－１５：００，１７：３０－２２：００

地址： 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓（林口昕境廣場內）

電話： 02 2606 8258

臉書專頁：https://www.facebook.com/minsuizenraku/

線上訂位網址：https://inline.app/booking/-MFnomV1i6SqY_R0HX7j:inline-live-1

（僅開放一個月內的預約）